Muffins gefüllt mit Johannisbeeren und Himbeeren

Stellt euch vor: Ihr seht einen Muffin, goldgelb gebacken und mit einem leckeren Sahnehäubchen.
Ihr beißt hinein – doch was ist das? Eine leckere Füllung aus Johannisbeeren, Himbeeren und roter Grütze füllt euren Mund und schmeichelt euren Geschmacksknospen.Weiterlesen »

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Himbeer-Heidelbeer-Pfirsich-Smoothie

Guten Morgen ihr Lieben!

Ich bin zur Zeit immer auf der Suche nach neuen Ideen für’s Frühstück. Eigentlich bin ich kein Morgenmensch und hab daher auch nur selten genug Elan, um mir tatsächlich ein vollwertiges Frühstück zuzubereiten. Allerdings arbeite ich zur Zeit aushilfsweise in einer Bäckerei – und wenn ich dann morgens um neun von der Arbeit komme, bin ich schon mitten im Tag (und habe Hunger! :D). Zu Früchten sage ich ja sowieso nur selten nein und deshalb kommt hier mein erstes Smoothie-Rezept. :)Weiterlesen »

Himbeercreme

03_20150723_135937Bei diesen warmen Sommertagen braucht man ab und an mal eine kleine Abkühlung – da bietet sich doch eine leckere Himbeercreme aus gefrorenen Himbeeren förmlich an?!
Das Rezept ist ideal für diejenigen, die bei dem schönen Wetter ungern lange Zeit in der Küche verbringen wollen.
Spart euch die Zeit und genießt trotzdem die frische des Sommers :)
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Schmandwaffeln mit Kirsch- und Himbeercreme

Foto

Wie man schon unschwer an Bild und Titel erkennen kann, zeigen wir euch in unserem ersten Beitrag ein leckeres Waffelrezept. Wenn Melanie und ich zusammen Waffeln backen, gibt es ab und zu einen kleinen Interessenkonflikt – Melanie mag die Waffeln lieber weich und innen noch etwas „teigig“, ich finde es viel besser, wenn die Waffeln ein bisschen knusprig sind. Das folgende Rezept mit Schmand ist eher etwas für die, die ihre Waffeln so wie Melanie bevorzugen. Wir wünschen viel Spaß und guten Hunger! :)Weiterlesen »