Zitronentartelettes mit Baiserhaube

Ich wünsche mir den Frühling! Jeden Morgen höre ich die Vöglein zwitschern, manchmal scheint die Sonne und die ganze Zeit wünsche ich mir nichts mehr, als dass es endlich wieder warm wird. Immerhin ist jetzt schon fast März, überall sieht man schon Osterdeko und die Frühblüher deuten auf die Blütenpracht des kommenden Frühlings hin. Doch leider ist die unangenehmste Zeit des Studentenjahres noch nicht vorbei – zumindest nicht für mich. Und ich will auch gar nicht jammern, so schlimm ist es jetzt wirklich nicht. Aber manchmal wäre es schon schön, etwas machen zu können, ohne dabei im Hinterkopf zu haben, was in den nächsten Tagen noch alles gelernt werden muss. Was mich betrifft, kann ich das Kochen und Backen aber auch an solchen Tagen nicht sein lassen. Weiterlesen »

Apfelrosen-Tarte

Ich bin mir sicher, dass ihr in letzter Zeit schon viele Rezepte zu Apfelrosen gesehen habt. Als Muffin oder Dessert sind sie zur Zeit der absolute Renner und auf Instagram, Pinterest, bei Facebook und auch auf vielen Blogs zu sehen. Kein Wunder, dass die niedlichen Rosen auch an mir nicht vorübergegangen sind. Dabei habe ich auf Pinterest ein Bild von einem ganzen Apfelrosenkuchen gesehen und wusste: Sowas muss ich unbedingt auch mal machen!
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Lavendeltorte

Good evening to everybody :)

Wundert euch nicht über meine leicht verwirrende Begrüßung, ich bin nun für ein halbes Jahr in Neuseeland und dadurch habe ich 10 Stunden Zeitverschiebung.
Aber nichts desto trotz gibt es heute wieder ein Rezept von mir und in meinen Augen ist es mal etwas außergewöhnlicheres als sonst – Lavendeltorte.
Ich sage von vornherein, es ist nicht jedermanns Geschmack, aber lecker ist es allemal.Weiterlesen »