Christmas Cheesecake

Irgendwie hatte ich in den letzten beiden Wochen richtig Lust auf Cheesecake. Strawberry Cheesecake hatten wir schonmal und schmeckt eigentlich nur mit frischen Erdbeeren richtig toll. Lemon Cheesecake war die zweite Variante, aber irgendwie hatte ich Lust auf was Neues. Also hab ich überlegt, ob es vielleicht auch eine weihnachtliche Geschmacksrichtung sein könnte. Weiterlesen »

Lavendeltorte

Good evening to everybody :)

Wundert euch nicht über meine leicht verwirrende Begrüßung, ich bin nun für ein halbes Jahr in Neuseeland und dadurch habe ich 10 Stunden Zeitverschiebung.
Aber nichts desto trotz gibt es heute wieder ein Rezept von mir und in meinen Augen ist es mal etwas außergewöhnlicheres als sonst – Lavendeltorte.
Ich sage von vornherein, es ist nicht jedermanns Geschmack, aber lecker ist es allemal.Weiterlesen »

Strawberry Cheesecake

Wir melden uns zurück – mit einer Variation des allseits beliebten Käsekuchens, den es bei uns letzte Woche zum Mädelsnachmittag gab. Das Rezept kommt hoffentlich noch genau rechtzeitig zum Ausprobieren und  Nachbacken, bevor die Erdbeerzeit leider erstmal vorbei ist.

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Wie auch schon bei dem Rezept zur Schwedischen Apfel-Sahne-Torte sind die Mengenangaben für eine kleinere Springform mit 20 cm Durchmesser gedacht. Vom Zeitmanagement her solltet ihr für diese Torte zwei Tage einplanen, da der Boden erst gut auskühlen muss, bevor man ihn weiterverarbeiten kann.

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